Título:	Qualidade de frutos provenientes de macieiras com infecções virais.
Autoria:	GIACOMINI, R. MORO, L. SPAGNOL, F. VIEIRA, R. D. ANTONIOLLI, L. R. NICKEL, O. FIALHO, F. B. FIORAVANÇO, J. C.
Afiliação:	ROSANE GIACOMINI, CNPQ; LAÍS MORO, IFRS-BG; FERNANDO SPAGNOL, UERGS; ROBERTA D'ÁVILA VIEIRA, IFRS-BG; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; OSMAR NICKEL, CNPUV; FLAVIO BELLO FIALHO, CNPUV; JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 7.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 3., 2009, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2009.
Páginas:	p. 49.
Conteúdo:	Com o objetivo de avaliar a qualidade de maçãs ?Maxi Gala? provenientes de plantas com infecções virais, foram colhidos frutos de plantas sadias (T1) e de plantas infectadas com diferentes combinações virais: CL+SG+SP (T2); SG+SP (T3); SP (T4). Os frutos foram avaliados na colheita e após 60 e 120 dias de refrigeração. Após cada período, os frutos foram mantidos por 10 dias sob temperatura ambiente, de forma a simular o período de comercialização. Os tratamentos SG+SP+MV (T5) e SP+MV (T6) foram avaliados somente na colheita. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 4 repetições de 5 frutos. Foram avaliados os atributos de qualidade: perda de massa, firmeza de polpa, SS, AT, ratio e coloração da epiderme.
Thesagro:	Fruticultura Maçã Qualidade Doença de planta Vírus
Palavras-chave:	Anais Iniciação cientifica IC CNPUV
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)