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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575886Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SILVA, G. A. da | |
| dc.contributor.author | MENEGOTTO, M. | |
| dc.contributor.author | SCHAKER, P. D. C. | |
| dc.contributor.author | BERNARDI, T. L. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-22T17:20:54Z | - |
| dc.date.available | 2022-08-22T17:20:54Z | - |
| dc.date.created | 2009-11-24 | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, [Montevideo]. [Anais...] [Montevideo]: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575886 | - |
| dc.description | O estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de uvas para elaboração de vinhos do Brasil, sendo a Serra Gaúcha a principal região vitivinícola. Tal posição de destaque pode ser ameaçado por patógenos. Microrganismos, especialmente fungos filamentosos, podem afetar de forma significativa a produção e a qualidade das uvas destinadas à elaboração de vinhos, sendo que o controle tem sido realizado pelo emprego de fungicidas. Entretanto, a utilização desses compostos, além de controlar uma série de microrganismos patogênicos das videiras, pode alterar a flora e o comportamento fermentativo das leveduras. | |
| dc.format | 1CD-ROM. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Cabrio Top | |
| dc.subject | Inibição | |
| dc.subject | Levedura | |
| dc.title | Ação do Cabrio Top sobre o crescimento e a atividade fermentativa da linhagem Saccharomyces cerevisae Embrapa 1vvt/97. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Microbiologia | |
| dc.subject.thesagro | Fermentação | |
| dc.subject.thesagro | Fungicida | |
| dc.format.extent2 | Não paginado. | |
| riaa.ainfo.id | 575886 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-08-22 | |
| dc.contributor.institution | GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; MORGANA MENEGOTTO, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; PATRÍCIA DAIANE CARVALHO SCHAKER, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; TAÍS LETÍCIA BERNARDI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL. | |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPUV)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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