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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMARTINS, A. M.
dc.contributor.authorARAÚJO, A. J. de B.
dc.contributor.authorTRICHES, W. dos S.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, V. de S.
dc.contributor.authorDINIZ, B. C. R.
dc.contributor.authorALVES, L. A.
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.
dc.date.accessioned2022-08-19T15:19:22Z-
dc.date.available2022-08-19T15:19:22Z-
dc.date.created2009-11-24
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationIn: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, [Montevideo]. [Anais...] [Montevideo]: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575923-
dc.descriptionA vitivinicultura tropical brasileira possui algumas particularidades, estando inserida em uma região que possui características distintas em comparação com as regiões tradicionais produtoras de uvas. Entre essas, a sua localização em uma região semi-árida tropical entre os paralelos 8 e 9º Sul, no Nordeste do Brasil, proporciona às uvas condições diferentes de desenvolvimento e maturação, resultando em aspectos físico-químicos diferenciados, quando comparados às condições tradicionais em clima temperado. É possível colher entre duas-três safras/ano, para uvas destinadas à elaboração de sucos e vinhos, bem como para uvas de mesa com sementes, devido ao uso da irrigação.
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIsabel Precoce
dc.subjectSubmédio do Vale do São Francisco
dc.titleAvaliação físico-química de sucos de uvas elaborados com a cultivar Isbel Precoce no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroBebida
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroSuco
dc.subject.thesagroAnálise química
dc.subject.thesagroVariedade
dc.format.extent2Não paginado.
riaa.ainfo.id575923
riaa.ainfo.lastupdate2022-08-19
dc.contributor.institutionADONILDE MARTA MARTINS, CPATSA (bolsista); ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO, CPATSA (bolsista); WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CPATSA (bolsista); VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CPATSA (bolsista); BRUNA CARLA REIS DINIZ, CPATSA (bolsista); LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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