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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2005
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: VIEIRA, L. C.
LOURENÇO JUNIOR, J. de B.
MONTEIRO, E. M. M.
ALVES, O. dos S.
SANTOS, N. de F. A. dos
Additional Information: LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU.
Title: Elaboração de queijo provolone com leite de búfala.
Publisher: In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.
Language: pt_BR
Keywords: Derivados de leite
Bubalino.
Thesagro: Agricultura Familiar
Búfalo.
Data Created: 2009-11-26
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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