Avaliação de uma unidade produtora de caprinos leiteiros no território dos Inhamuns-Crateús.

FARIAS, J. L. de S.; GUIMARÃES, V. P.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	FARIAS, J. L. de S.	pt_BR
dc.contributor.author	GUIMARÃES, V. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T15:23:49Z	-
dc.date.available	2011-04-09T15:23:49Z	-
dc.date.created	2009-11-26	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 4 f. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576319	pt_BR
dc.description	A região Nordeste abriga aproximadamente metade dos estabelecimentos de base familiar do país, sendo um importante gerador de emprego e renda no meio rural. A criação de pequenos ruminantes é uma das atividades exercidas por este segmento da agricultura brasileira, especialmente nesta região, com o foco na convivência com o semiárido. Este estudo objetivou mensurar o fluxo de caixa da produção de leite de cabra no Território dos Inhamuns-Crateús, a partir da análise da medição de custos e receitas de unidades familiares que utilizam a caprinocultura leiteira como complemento de renda. O estudo foi realizado na Comunidade de Santa Luzia, no município de Independência, no território do Inhamuns-Cratéus, com o acompanhamento de uma unidade familiar através de planilhas de fluxo de caixa, durante o ano de 2007. A utilização de concentrado foi responsável por 84% dos gastos. A receita líquida foi de R$1.320,72 por ano o que corresponde a uma receita mensal de R$110,60. Essa receita inclui a venda de queijo (17%), leite (50%), doce (18%) e de animais (15%). Não foi utilizada como dispêndio a mão de obra familiar. A lógica de produção familiar é diferente do lucro de uma empresa, sendo que a receita líquida obtida com a venda do produto é o fruto do trabalho da família. Outro ponto a ser destacado é que possivelmente essa não seja a única fonte de renda da propriedade. Assim a diversificação dos produtos da atividade foi uma boa forma de agregação de valor e também para o escoamento da produção. Os maiores custos foram relacionados com a alimentação dos animais que ainda requer um planejamento estratégico para a produção. A análise desses resultados é que esta atividade em conjunto com outras opções produtoras de bens e serviços agrícolas e não-agrícolas é explorada como complemento de renda para agricultores familiares.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Brasil	pt_BR
dc.subject	Ceará	pt_BR
dc.subject	Crateús	pt_BR
dc.subject	Smallholder labor	pt_BR
dc.title	Avaliação de uma unidade produtora de caprinos leiteiros no território dos Inhamuns-Crateús.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Caprinocultura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Custo de Produção	pt_BR
dc.subject.thesagro	Leite de Cabra	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mão-de-Obra	pt_BR
dc.subject.thesagro	Planejamento	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Goats	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Production costs	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Planning	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Brazil	pt_BR
riaa.ainfo.id	576319	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-02-17	pt_BR
dc.contributor.institution	JORGE LUIS DE SALES FARIAS, CNPC	pt_BR
dc.contributor.institution	VINÍCIUS PEREIRA GUIMARÃES, Consultor da Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC).	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPC)

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