Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576529
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2009
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: RODRIGUES, R. D. P.
BARBOSA, M. M.
PINTO, G. A. S.
BRITO, E. S. de
Additional Information: Renata Débora Pinto Rodrigues, UFC;; Manuella Macêdo Barbosa, UFC;; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.
Title: Avaliação do efeito da adição de enzimas comerciais sobre o extrato de bagaço de caju.
Publisher: In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Language: pt_BR
Keywords: Carotenóides
Antioxidantes
Turbidez
Enzimas.
Thesagro: Caju.
Bagaço
Data Created: 2009-11-27
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
AT09039.pdf195,3 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace