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dc.contributor.authorGALVÃO, L. Y. A.pt_BR
dc.contributor.authorBERNARDES FILHO, R.pt_BR
dc.contributor.authorFORATO, L. A.pt_BR
dc.date.accessioned2013-07-16T23:34:32Z-
dc.date.available2013-07-16T23:34:32Z-
dc.date.created2009-11-30pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: sbCTA-RJ, 2009. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576597pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectENCONTROpt_BR
dc.titleProdução e caracterização de filmes comestíveis de zeínas extraídas do milho branco para recobrimento de alho descascado.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2013-07-16T23:34:32Zpt_BR
riaa.ainfo.id576597pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-07-16pt_BR
dc.contributor.institutionRUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPDIA)

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