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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGAMA, M. A. S.
dc.contributor.authorLOPES, F. C. F.
dc.contributor.authorMENDONÇA, A. C.
dc.contributor.authorBANDEIRA, C. M.
dc.contributor.authorPAULA, B. M. D.
dc.contributor.authorGLORIA, M. B. A.
dc.contributor.authorRIBEIRO, M. T.
dc.contributor.authorRIBEIRO, C. A. dos S.
dc.contributor.authorPEIXOTO, M. G. C. D.
dc.date.accessioned2024-06-17T12:55:49Z-
dc.date.available2024-06-17T12:55:49Z-
dc.date.created2009-03-03
dc.date.issued2008
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21., 2008. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/596776-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectÁcidos graxos
dc.subjectEstabilidade oxidativa de manteigas
dc.subjectAlimentação de bovinos
dc.titlePerfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa de manteigas oriundas de vacas recebendo dietas com óleo de soja.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.description.notes1 CD
dc.format.extent23 p.
riaa.ainfo.id596776
riaa.ainfo.lastupdate2024-06-17
dc.contributor.institutionMARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, EMBRAPA GADO DE LEITE; FERNANDO CÉSAR FERRAZ LOPES, EMBRAPA GADO DE LEITE; JULIANA CRISTINA SAMPAIO RIGUEIRA; ADRIANA CORREA MENDONÇA, CECÍLIA MULLER BANDEIRA; BRUNO MARTINS DALA PAULA; MARIA BEATRIZ ABREU GLÓRIA, UFMG; MA; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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