Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de cultivares de bananeira produzidas no Ceará.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	RIBEIRO, J. F.	pt_BR
dc.contributor.author	ALVES, T. A.	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, A. C. da S.	pt_BR
dc.contributor.author	RUFINO, M. do S. M.	pt_BR
dc.contributor.author	ALVES, R. E.	pt_BR
dc.contributor.author	CORRÊA, M. C. de M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2010-01-27	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.citation	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 33.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631282	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Propriedades funcionais	pt_BR
dc.subject	Frutas	pt_BR
dc.title	Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de cultivares de bananeira produzidas no Ceará.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2017-06-12T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Saúde	pt_BR
riaa.ainfo.id	631282	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-06-12	pt_BR
dc.contributor.institution	Jôse Fonteles Ribeiro, UFC; Tárcio Azevedo Alves, UFC; Ana Carolina da Silva Pereira, Bolsista FUNARBE; Maria do Socorro Moura Rufino, FIC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Márcio Cleber de Medeiros Corrêa, UFC.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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