Título:	Perfil de contaminação de queijo de coalho artesanal e industrial por Staphylococcus coagulase positiva e negativa.
Autor:	ANDRADE, A. P. C. de BORGES, M. de F. FIGUEIREDO, E. A. T. MACHADO, T. F. SANTOS, B. M. P.
Afiliación:	Ana Paula Colares Andrade, UFC; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Evânia Altina Teixeira Figueiredo, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Bellyzza Mara Pinto dos Santos, UFC.
Año:	2009
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.
Thesagro:	Identificação Intoxicação
Palabras clave:	Patógenos Produtos lácteos
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)