Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/653661
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorSOUZA, L. D. S.
dc.contributor.authorFARIAS, A. R. N.
dc.contributor.authorMATTOS, P. L. P. de
dc.contributor.authorFUKUDA, W. M. G.
dc.date.accessioned2024-04-24T19:52:43Z-
dc.date.available2024-04-24T19:52:43Z-
dc.date.created2006-06-30
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationBrasília,DF: Embrapa Informação Tecnológica: Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2005.
dc.identifier.isbn85-7383-310-6
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/653661-
dc.descriptionProdutos e subprodutos; A indústria da farinha de mandioca; Tradição da produção da farinha de mandioca na Amazônia; Fabricação de farinha de tapioca na Vila de Americanos, Municípios de Santa Isabel do Pará, PA: um estudo de caso; Indústria de fécula; Conservação de raízes; Utilização da mandioca e de seus produtos na alimentação humana; Uso racional da mandioca e subprodutos na alimentação de aves e suínos; Mandioca na alimentação de bovinos; Mandioca e seus subprodutos na alimentação de caprinos e ovinos.
dc.formatil.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleProcessamento e utilização da mandioca.
dc.typeLivros
dc.subject.thesagroMandioca
dc.subject.thesagroProcessamento
dc.subject.nalthesaurusCassava
dc.format.extent2547 p.
riaa.ainfo.id653661
riaa.ainfo.lastupdate2024-04-24
dc.contributor.institutionLUCIANO DA SILVA SOUZA, CNPMF; ALBA REJANE NUNES FARIAS, CNPMF; PEDRO LUIZ PIRES DE MATTOS, CNPMF; WANIA MARIA GONCALVES FUKUDA, CNPMF.
Appears in Collections:Livro científico (CNPMF)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Processamento-Mandioca-2005-Compactado.pdf9.07 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace