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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, E. P. da
dc.contributor.authorSILVA, D. A. T. da
dc.contributor.authorBÔA-VIAGEM, C
dc.contributor.authorLIMA, R. B.
dc.contributor.authorLIMA, M. B.
dc.contributor.authorLUDKE, J. V.
dc.date.accessioned2026-07-16T14:48:47Z-
dc.date.available2026-07-16T14:48:47Z-
dc.date.created2010-02-10
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 38. n.6, p. 1051-1058. Jun. 2009. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000600012&lng=en&nrm=iso&tlng=pt>. Acesso em: 10 fev. 2010
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657441-
dc.descriptionResumo: Objetivou-se determinar a composição físico-química e o valor energético dos farelos de goiaba e de tomate para frangos de corte de crescimento lento. Analisou-se a composição químico-fisica e, em seguida, realizou-se ensaio de metabolismo utilizando-se 60 frangos da linhagem Caipirão, com 65 dias de idade, distribuídos ao acaso em três tratamentos e cinco repetições de quatro aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração-referência e duas rações-teste, formuladas com 70% da ração-referência e 30% de farelo de goiaba ou tomate. O experimento teve duração de dez dias, cinco para adaptação das aves às rações e cinco para coleta total das excretas. A composição químico-física dos farelos de tomate e de goiaba (na matéria natural) foi: 90,81 e 91,96% de matéria seca (MS); 10,09 e 21,74% de proteína bruta (PB); 11,71 e 12,01% de extrato etéreo (EE); 1,25 e 4,76% de matéria mineral (MM); 55,62 e 43,66% de fibra bruta (FB); 64,06 e 51,53% de fibra em detergente neutro (FDN); 57,38 e 42,22% de fibra em detergente ácido (FDA); 6,67 e 9,32% de hemicelulose; 4.290 e 4.368 kcal/kg de energia bruta (EB), 576,32 e 201,90 g/L de densidade; e 1.271,56 e 1.092,66 µm de diâmetro geométrico médio, respectivamente. Para os aminoácidos, os valores encontrados foram: 0,17 e 0,33% de metionina; 0,32 e 0,30% de cistina; 0,16 e 1,12% de lisina; 0,23 e 0,75% de treonina; 1,47 e 1,57% de arginina; 0,32 e 0,78% de isoleucina; 0,71 e 1,27% de leucina; 0,39 e 0,90% de valina; 0,25 e 0,43% de histidina; 0,44 e 0,93% de fenilalanina; 0,85 e 1,08% de glicina; 0,42 e 0,99% de serina; 0,30 e 1,05% de prolina; 0,35 e 0,945 de alanina; 0,97 e 2,19% de ácido aspartico; 1,91 e 3,105 de ácido glutâmico, respectivamente. Os valores de energia metabolizável aparente corrigida, com base na matéria natural, foram 1.436 e 1.969 kcal/kg, respectivamente.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAminoácidos
dc.subjectEnergia metabolizável
dc.subjectAgroindústria
dc.titleComposição físico-química e valores energéticos dos resíduos de goiaba e tomate para frangos de corte de crescimento lento
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroFrango de Corte
dc.subject.thesagroNutrição
dc.subject.thesagroSubproduto
dc.description.notesProjeto/Plano de Ação: 16.00.3004-00
riaa.ainfo.id657441
riaa.ainfo.lastupdate2026-07-16
dc.contributor.institutionEDNEY PEREIRA DA SILVA, UFRPE; DEMÓSTENES ARABUTAN TRAVASSOS DA SILVA, UFRPE; CARLOS BÔA-VIAGEM, UFRPE; RODRIGO BARBOSA LIMA, UFRPE; MICHELE BERNARDINO LIMA, UFRPE; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA.
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPSA)

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