Título:	Efeito do manejo pré-abate sobre alguns parâmetros fisiológicos em fêmeas suínas pesadas
Autoria:	DALLA COSTA, O. A. LUDKE, J. V. COLDEBELLA, A. KICH, J. D. COSTA, M. J. R. P da FAUCITANO, L. PELOSO, J. V. ROZA, D. D.
Afiliação:	OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JALUSA DEON KICH, CNPSA; MATEUS JOSÉ RODRIGUES PARANHOS DA COSTA, UNESP; LUIGUI FAUCITANO, Dairy and Swine Research and Developmnet Centre; JOSÉ VICENTE PELOSO, SADIA; DARLAN DALLA ROZA, TRIEL-HT.
Ano de publicação:	2009
Referência:	Ciência Rural, v.39, n.3, p.852-858, 2009. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000300033&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt>. Acesso em: 10 fev. 2010
Conteúdo:	Resumo: O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito do período de descanso (3, 5, 7 e 9 horas) dos suínos no frigorífico (PDF) e da localização dos suínos na carroceria do caminhão (PBO), quando transportados, no inverno ou verão, sobre alguns parâmetros fisiológicos avaliados em 64 fêmeas, com peso médio de 130kg para abate, durante o manejo pré-abate. Para a análise estatística, foram considerados, no modelo de análise da variância, os efeitos de bloco, PDF, PBO e da interação (bloco x PDF), entre outros. O PDF influenciou, significativamente, as concentrações de lactato no sangue e cortisol na saliva. Suínos que descansaram 5 e 7 horas apresentaram maior concentração de lactato em relação aos animais que descansaram 3 e 9 horas. No transporte, a freqüência cardíaca foi muito maior em relação aos demais locais avaliados. Concluiu-se que o incremento do PDF não promove mudanças na freqüência cardíaca, nas concentrações de glicose e CPK no sangue e cortisol na saliva, mas interfere na concentração de lactato no sangue dos suínos.
Thesagro:	Glicose
NAL Thesaurus:	Cortisol
Palavras-chave:	Bem-estar animal Creatina fosfo-quinase Frequência cardíaca Lactato
Notas:	Projeto/Plano de Ação: 02.06.10.100-01
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPSA)