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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657547
Título: | Características sensoriais de vinhos tintos tropicais em função do vigor do porta-enxerto e do tipo de irrigação utilizados no Nordeste do Brasil. |
Autoria: | PEREIRA, G. E. BASSOI, L. H. GUERRA, C. C. |
Afiliação: | GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA; LUIS HENRIQUE BASSOI, CPATSA; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV. |
Ano de publicação: | 2009 |
Referência: | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. Resumenes... Montevideo: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009. |
Páginas: | Não paginado. |
Conteúdo: | Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de três manejos de irrigação e dois porta - enxertos sobre as características organolépticas de vinhos tintos tropicais, elaborados a partir de uvas Syrah no Nordeste do Brasil. |
Thesagro: | Uva Vinho Viticultura Variedade |
Palavras-chave: | Syrah Região Nordeste Análise sensorial Cultivar Vinho tinto Grapevines |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATSA) |
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