Title:	Avaliação da aceitabilidade de pão acrescido de fubá.
Authors:	SOARES, D. J. RODRIGUES, D. da C. COSTA, J. N. FARIAS, J. M. PONTES, D. SILVA, M. S. GARRUTI, D. dos S. MAIA, A. de H. N.
Affiliation:	Denise Josino Soares, UFC; Delane da Costa Rodrigues, UFC; Juliana Nascimento da Costa, UFC; Josefranci Moraes de Farias, UFC; Dorasilva Ferreira Pontes, UFC; Marcelo dos Santos Silva, bolsista-CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; ALINE DE HOLANDA NUNES MAIA, CNPMA.
Date Issued:	2009
Citation:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2009.
Pages:	1 CD-ROM.
Thesagro:	Milho
Keywords:	Aceitação Preferência
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)