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Título: Determinação de multirresíduos de acaricidas em carne bovina.
Autoria: SARTARELLI, N. C.
BRONDI, S. H. G.
NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação: NATÁLIA CECÍLIA SARTARELLI, UNICEP/SÃO CARLOS, SP; SILVIA HELENA GOVONI BRONDI, FAPESP; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Ano de publicação: 2009
Referência: In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.
Páginas: p. 138.
Conteúdo: A presença de resíduos de medicamentos veterinários nos alimentos pode comprometer a segurança alimentar, principalmente se os níveis estiverem acima dos limites máximos permitidos pela legislação, podendo provocar sérios problemas comerciais, econômicos, ambientais e de saúde pública.
Thesagro: Carne
Bovino
Palavras-chave: Residuos
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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