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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/661088Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | VINHOLIS, M. de M. B. | pt_BR |
| dc.contributor.author | BRANDAO, H. de M. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2010-03-12 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2009 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 1, p. 245-251, jan./fev., 2009. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/661088 | pt_BR |
| dc.description | Objetivou-se, neste artigo, estimar os custos envolvidos no processo de resfriamento do leite cru, tipo B, após a implantação da Instrução Normativa 51 e a verificação das possíveis fontes de economias de escala nesse processo. A partir dos conceitos da engenharia econômica calculou-se o custo uniforme líquido equivalente de investimento do processo de resfriamento do leite, que somado ao custo operacional, resultou no custo uniforme líquido total por litro de leite. Concluiu-se que existe forte tendência à economia de escala nessa atividade devido aos retornos crescentes no custo de investimento e operacional, conforme aumenta-se a capacidade dos tanques de resfriamento. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Economia de escala no processo de resfriamento do leite. | pt_BR |
| dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
| dc.date.updated | 2016-05-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Gado leiteiro | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Refrigeração | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Custo de produção | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 661088 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2016-05-10 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CPPSE)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| PROCIMMBV2009.00373.pdf | 609.66 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
