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Título: Associação entre a contagem de células somáticas e contagem total de bactérias de meios mamários de cabras leiteiras.
Autoria: SOUZA, G. N. de
CHAPAVAL, L.
MORORÓ, A. M.
RAMOS, M. O.
SILVA, I. de A.
SANTOS, F. R. dos
MORAES, L. C. D. de
FARIA, C. G. de
Afiliação: GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL
LEA CHAPAVAL, CNPC
ALAN MARTINS MORORÓ, UNIVERDIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ
MARCELA OLIVEIRA RAMOS., PÓS-GRADUANDA DAS FACULDADES INTA, SOBRAL, CE.
YURI DE ALMEIDA SILVA
FABIANA RIBEIRO DOS SANTOS
LUCIANO CASTRO DUTRA DE MORAES, CNPGL
CRISTIANO GOMES DE FARIA, CNPGL.
Ano de publicação: 2009
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas, PE. Anais... [São Paulo]: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. 1 CD-ROM. ResumoID:102-1.
Conteúdo: A contagem total de bactérias (CTB) é um indicador de qualidade higiênico-sanitário do leite. As três principais fontes de contaminação bacteriana do leite no processo de produção são glândula mamária infectada (mastite), pele dos tetos/úbere e utensílios que entram em contato com o leite. A mastite pode contribuir significativamente com o aumento da CTB do leite do rebanho dependendo do tipo de patógeno envolvido na infecção e a prevalência de animais infectados. A contagem de células somáticas (CCS) é indicador da saúde da glândula mamária de rebanhos caprinos, sendo usada como ferramenta para monitoramento e tomada de decisão em programas de controle e prevenção de mastite. O objetivo do trabalho foi avaliar a associação entre a CCS e CTB de cabras em lactação.
Thesagro: Cabra
Leite de cabra
Palavras-chave: Contagem total de bactéria
Caprino leiteiro
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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