Title:	Influência da desidratação na recuperação da firmeza e na brotação em cenoura.
Authors:	CALBO, A. G.
Affiliation:	ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPH.
Date Issued:	2000
Citation:	Bragantia, Campinas, v. 59, n. 1, p. 7-10, 2000.
Thesagro:	Armazenamento Brotacao Cenoura Crescimento Daucus Carota Desidratação Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	firmness shrinkage sprouting storage turgor varieties
Keywords:	Firmeza Turgescencia Encolhimento Cultivar Brasilia Carrot Postharvest Dehidration Growth
DOI:	https://doi.org/10.1590/S0006-87052000000100003
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
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