Title:	Agricultura urbana: custos e importância das preferências familiares.
Authors:	CASTELO BRANCO, M. MELO, P. E. de ALCANTARA, F. A. de
Affiliation:	MARINA CASTELO BRANCO, CNPH; PAULO EDUARDO DE MELO, CNPH; FLAVIA APARECIDA DE ALCANTARA, CNPH.
Date Issued:	2006
Citation:	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 1, p.330-333, jul. 2006. Suplemento 1.
Description:	O projeto de cultivo urbano de hortaliças em Santo Antônio do Descoberto (GO), desenvolvido desde 2004 pela Embrapa Hortaliças , teve como objetivo avaliar os custos e os benefícios para o bem-estar familiar. Em 2005, com a participação de 25 famílias , o custo anual do projeto foi de R$ 293,72 por família , com sementes e adubos orgânicos representando 29,0% e 32,6% do custo variável, respectivamente. A avaliação do bem-estar em duas famílias revelou diferenças: na primeira, com seis membros, o consumo diário de hortaliças por todos gerou uma renda indireta de R$ 59,28/mês , e a venda (principalmente de alface, coentro e cebolinha) gerou R$ 40,52/mês em renda direta , totalizando um aumento de 16% na renda familiar. Na segunda família, com oito membros, apenas um consumia hortaliças diariamente , resultando em uma renda indireta de apenas R$ 17,48/mês , mas a renda direta com a venda (principalmente alface, coentro e cebolinha) atingiu R$ 170,39/mês , proporcionando um aumento de 31% na renda familiar. Os resultados dessas famílias mostraram que a produção urbana de vegetais contribui para aumentar o bem-estar , mas alertaram que a produção, por si só, não garantiu o aumento do consumo e ingestão de vitaminas , pois as preferências familiares determinavam a dieta , um aspecto crucial a ser considerado na implantação de projetos de hortas urbanas.
Thesagro:	Hortaliça
Keywords:	Agricultura urbana Cultivo Projeto Santo Antônio do Descoberto Goiás Brasil
Notes:	Resumo 84. Trabalho apresentado no 46. Congresso Brasileiro de Olericultura, Goiânia, 2006. Publicado também como resumo expandido na Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 2, p. 330, jul. 2006. Suplemento 2. CD-ROM.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPH)