Title:	Fluxo comercial da mandioquinha-salsa no mercado atacadista.
Authors:	VILELA, N. J. MADEIRA, N. R.
Affiliation:	NIRLENE JUNQUEIRA VILELA, CNPH; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH.
Date Issued:	2006
Citation:	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 1, p. 373-376, jul. 2006. Suplemento 1.
Description:	O projeto de cultivo urbano de hortaliças em Santo Antônio do Descoberto (GO), objetivou avaliar os custos do projeto e os benefícios para o bem-estar familiar, utilizando dados de 25 famílias em 2005 e avaliando detalhadamente duas delas. O custo anual do projeto foi de R$ 293,72/família, com sementes e adubos orgânicos representando 29,0% e 32,6% do custo variável, respectivamente. A primeira família, com seis membros consumindo hortaliças diariamente, obteve R$ 59,28/mês em renda indireta (consumo próprio) e R$ 40,52/mês em renda direta (venda de, principalmente, alface, coentro e cebolinha), resultando em um aumento de 16% na renda familiar. A segunda família, de oito membros com apenas um consumindo hortaliças diariamente, teve uma renda indireta de R$ 17,48/mês, mas uma renda direta de R$ 170,39/mês com a venda dos mesmos vegetais, elevando sua renda familiar em 31%. Em resumo, a produção urbana de vegetais contribuiu para o aumento do bem-estar familiar ; entretanto, o fato de produzir não se traduziu necessariamente em aumento do consumo de vegetais e ingestão de vitaminas para todos os membros, pois as preferências familiares determinavam a dieta, um aspecto que deve ser considerado na implementação de tais projetos.
Thesagro:	Comercialização Mercado Oferta Preço
NAL Thesaurus:	supply
Keywords:	Mandioquinha-salsa Batata Baroa Arracacia xanthorhiza Arracacha peruvian carrot Market Price
Notes:	Resumo 95. Trabalho apresentado no 46. Congresso Brasileiro de Olericultura, Goiânia, 2006. Publicado também como resumo expandido na Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 2, p. 373, jul. 2006. Suplemento 2. CD-ROM.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPH)