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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/857182
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | MIRANDA, K. W. E. | pt_BR |
dc.contributor.author | MOURA, M. R. de | pt_BR |
dc.contributor.author | AZEREDO, H. M. C. de | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2010-07-09 | pt_BR |
dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. p. 1656-1659. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/857182 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Alimentos | pt_BR |
dc.subject | Filmes comestíveis | pt_BR |
dc.title | Caracterização de filmes comestíveis à base de purê de acerola. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-05-05T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Embalagem | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 857182 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-05-05 | pt_BR |
dc.contributor.institution | Kelvi Wilson Evaristo de Miranda, UFC; Márcia Regina de Moura, USP; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPAT)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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AT10004.pdf | 1.85 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |