Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/861028
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.editor | VILELA, D. | |
dc.contributor.editor | FERNANDES, E. N. | |
dc.contributor.editor | ZOCCAL, R. | |
dc.contributor.editor | MARTINS, C. E. | |
dc.contributor.editor | SIQUEIRA, K. B. | |
dc.contributor.editor | BRITO, M. A. V. P. e | |
dc.date.accessioned | 2025-05-28T12:54:57Z | - |
dc.date.available | 2025-05-28T12:54:57Z | - |
dc.date.created | 2010-08-26 | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.identifier.citation | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. | |
dc.identifier.isbn | 978-85-7835-015-4 | |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/861028 | - |
dc.description | As informações contidas em Estratégias e Conhecimentos para o Fortalecimento do Agronegócio do Leite percorrem vários aspectos da produção, da fazenda ao consumidor. Temas atuais e polêmicos como o aquecimento global, os impactos da legislação ambiental no agronegócio e a água na propriedade rural são abordados com clareza e objetividade. A qualidade do leite, do campo ao consumidor, passando pelo processamento na indústria também são tratados com grande maestria neste livro, que ainda levanta discussões sobre as políticas públicas para o agronegócio do leite no país e as perspectivas para o setor. Outro tópico importante presente neste trabalho são as informações técnicas para gerenciar a variação do preço do leite. Ao reunir tantos temas e autores em uma só publicação, o que a Embrapa Gado de Leite pretende é dar ao leitor uma visão o mais geral possível sobre a cadeia produtiva do leite. Nosso objetivo é proporcionar ao leitor, seja ele estudante, técnico ou produtor, informações efetivas que possam ser adotadas na prática do setor. Os artigos aqui presentes foram selecionados e editados por pesquisadores de grande experiência e escritos por alguns dos maiores especialistas em atividade. A Embrapa Gado de Leite pretende assim colaborar com a difusão de estratégias eficientes e preciosos conhecimentos para que o agronegócio do leite no Brasil se torne cada vez mais forte. | |
dc.language.iso | por | |
dc.rights | openAccess | |
dc.subject | Sustentabilidade | |
dc.title | Estratégias e conhecimentos para o fortalecimento do agronegócio do leite. | |
dc.type | Livros | |
dc.subject.thesagro | Produção Leiteira | |
dc.subject.thesagro | Leite | |
dc.subject.thesagro | Qualidade | |
dc.subject.thesagro | Políticas Públicas | |
dc.subject.thesagro | Nutrição Humana | |
dc.format.extent2 | 280 p. | |
riaa.ainfo.id | 861028 | |
riaa.ainfo.lastupdate | 2025-05-28 | |
dc.contributor.institution | DUARTE VILELA, CNPGL; ELIZABETH NOGUEIRA FERNANDES, CNPGL; ROSANGELA ZOCCAL, CNPGL; CARLOS EUGENIO MARTINS, CNPGL; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL. | |
Aparece nas coleções: | Livro científico (CNPGL)![]() ![]() |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
Estrategias-e-conhecimentos-para-o-fortalecimento-do-agronegocio-do-leite.pdf | 8.36 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |