Title:	Desenvolvimento de bebida de soja com polpa de graviola.
Authors:	GODOY, R. C. B. de AZEREDO, H. M. C. de SANTOS, D. V. dos OLIVEIRA, L. A. de
Affiliation:	ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; DANIELE VASCONCELOS DOS SANTOS, UNIVERSIDADE DO RECÔNCAVO BAIANO; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF.
Date Issued:	2010
Citation:	In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010.
Keywords:	Extrato hidrossolúvel de soja Aceitação
Notes:	Resumo.
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPF)