Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/865677
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | MARQUES, E. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | QUEIROZ, V. A. V. | pt_BR |
dc.contributor.author | RIBEIRO, S. M. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | MOREIRA, A. V. B. | pt_BR |
dc.contributor.author | MARTINO, H. S. D. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2012-08-21T01:06:53Z | - |
dc.date.available | 2012-08-21T01:06:53Z | - |
dc.date.created | 2010-10-29 | pt_BR |
dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Revista da Associação Brasileira de Nutrição, ano 3, n. 4, p. 185, 2010. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/865677 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Tratamento térmico aumenta teores de compostos fenólicos e atividades antioxidantes em grãos e extrusado de cultivares de sorgo. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2018-05-29T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Sorgo | pt_BR |
dc.description.notes | Edição dos anais do 21º Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 865677 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2018-05-29 -03:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | ERIKA AGUIAR MARQUES, UFV; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; SONIA MACHADO ROCHA RIBEIRO, UFV; ANA VLADIA BANDEIRA MOREIRA, UFV; HERCIA STAMPINI DUARTE MARTINHO, UFV. | pt_BR |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPMS)![]() ![]() |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Tratamentotermico.pdf | 1.83 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |