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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorLIMA, H. C. dept_BR
dc.contributor.authorCHAGAS, G. S. DASpt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. T.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorCELESTINO, S. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorCOHEN, K. de O.pt_BR
dc.contributor.authorTERÁN-ORTIZ, G. P.pt_BR
dc.contributor.authorMALAQUIAS, J. V.pt_BR
dc.contributor.authorFARIA, D. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T18:17:34Z-
dc.date.available2011-04-09T18:17:34Z-
dc.date.created2010-11-03pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade. Natal: SBF, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/865859pt_BR
dc.descriptionO Maracujá-selvagem é uma das espécies depositadas no BAG de Passifloras da Embrapa Cerrados que estão sendo estudadas para fins de melhoramento genético. Neste trabalho buscou-se avaliar uma metodologia de campo, para definição do ponto de colheita do fruto tomando-se como referência indicadores físicos, físico-químicos e de aparência dos frutos em 7 (sete) estádios. Fez-se comparações entre índices de aparência do fruto com as variáveis massa total,da casca, da polpa, das sementes e seus respectivos percentuais em relação ao fruto total, o diâmetro transversal e longitudinal e teor de açucares solúveis totais na polpa. Os resultados indicaram que o ponto ótimo de colheita dos frutos dá-se no estádio 3, quando apresentam aparência com coloração amarela em até 20% da casca e valores médios de 18,45g de massa total. Na polpa 26,5o Brix de açucares solúveis totais, 0,82% de acidez total titulável e pH 4,43.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCongressopt_BR
dc.subjectPassiflora tenuifilapt_BR
dc.subjectMaracujá selvagempt_BR
dc.subjectFruta nativapt_BR
dc.titleIndicadores de maturação para definição de ponto de colheita do maracujá selvagem (passiflora tenuifila) cultivado na região de cerrado.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCerradopt_BR
dc.subject.thesagroFruticulturapt_BR
riaa.ainfo.id865859pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2010-11-03pt_BR
dc.contributor.institutionHERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC; G. S. DAS CHAGAS, IFMG; L. T. OLIVEIRA, IFMG; ANA MARIA COSTA, CPAC; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; G. P. TERÁN-ORTIZ, IFMG; JUACI VITORIA MALAQUIAS, CPAC; DANIELA ANDRADE FARIA, CPAC.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPAC)

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