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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBENEVIDES, S. D.pt_BR
dc.contributor.authorBURITI, F. C. A.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA JÚNIOR, A. L.pt_BR
dc.contributor.authorAGUIAR, V. M. P.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, K. M. O. dospt_BR
dc.contributor.authorGARRUTI, D. dos S.pt_BR
dc.date.accessioned2011-09-07T01:04:29Z-
dc.date.available2011-09-07T01:04:29Z-
dc.date.created2010-11-10pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 f. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866671pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAceitaçãopt_BR
dc.subjectQueijo coalhopt_BR
dc.titleAceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na biodiversidade brasileira.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-09-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroConsumidorpt_BR
dc.subject.thesagroLeite de cabrapt_BR
dc.subject.thesagroProduto derivado do leitept_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroPequipt_BR
dc.subject.thesagroCaryocar brasiliensept_BR
dc.subject.thesagroÓleo vegetalpt_BR
dc.subject.thesagroPlanta aromáticapt_BR
dc.subject.thesagroPlanta para condimentopt_BR
dc.subject.thesagroFrutapt_BR
riaa.ainfo.id866671pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-09-23 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionSELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; Bolsista FUNCAP, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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