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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorOLIVEIRA, M. E. B. dept_BR
dc.contributor.authorALMEIDA, R. F. dept_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2010-11-24pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Anais... Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867867pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectÁcido ascórbicopt_BR
dc.titleEstabilidade do ácido ascórbico em suco de caju em função da temperatura, dulcificação e tempo de estocagem.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-05-13T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id867867pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-05-13pt_BR
dc.contributor.institutionMARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA, CNPAT; Ricardo Farias de Almeida, UFC.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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