Concentração de isoflavonas do extrato aquoso de soja por nanofiltração.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	BENEDETTI, S.	pt_BR
dc.contributor.author	PETRUS, J. C. C.	pt_BR
dc.contributor.author	PRUDÊNCIO, E. S.	pt_BR
dc.contributor.author	REZZADORI, K.	pt_BR
dc.contributor.author	MANDARINO, J. M. G.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T17:18:39Z	-
dc.date.available	2011-04-09T17:18:39Z	-
dc.date.created	2010-12-13	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. p. 200. CD-DROM. CBCTA.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/869440	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alimentos	pt_BR
dc.title	Concentração de isoflavonas do extrato aquoso de soja por nanofiltração.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	869440	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-03-30	pt_BR
dc.contributor.institution	SILVIA BENEDETTI, Universidade Federal de Santa Catarina; JOSÉ CARLOS CUNHA PETRUS, Universidade Federal de Santa Catarina; ELANE SCHWINDEN PRUDÊNCIO, Universidade Federal de Santa Catarina; KATI REZZADORI, Universidade Federal de Santa Catarina; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPSO)

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