Estudo sensorial da qualidade de azeites de oliva virgem extra monovarietais e blend`s comercializado no Rio Grande do Sul.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	JORGE, Z. L. C.	pt_BR
dc.contributor.author	TREPTOW, R. O.	pt_BR
dc.contributor.author	JORGE, R. O.	pt_BR
dc.contributor.author	KROLOW, A. C. R.	pt_BR
dc.contributor.author	ZAMBIAZI, R. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2010-12-13	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. [Abstracts...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais: Embrapa, 2010. Trab. 084. CD-ROM. SENSIBER.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/869484	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Sensorial	pt_BR
dc.title	Estudo sensorial da qualidade de azeites de oliva virgem extra monovarietais e blend`s comercializado no Rio Grande do Sul.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-12-07T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	869484	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-12-07	pt_BR
dc.contributor.institution	ZAIDA LUIZA CAMACHO JORGE, UFPel; ROSA OLIVEIRA TREPTOW, UFPel; ROGÉRIO OLIVEIRA JORGE, UFPel; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; RUI CARLOS ZAMBIAZI, UFPel.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPACT)

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