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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/870215Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | JESUS, S. S. B. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | HARDOIM, P. C. | pt_BR |
| dc.contributor.author | DINIZ, M. de S. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-07-08T12:00:48Z | - |
| dc.date.available | 2011-07-08T12:00:48Z | - |
| dc.date.created | 2010-12-16 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 4., 2010, Cruz das Almas. [Anais...] Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2010. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 190). 1 CD-ROM. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/870215 | pt_BR |
| dc.description | O município de São Felipe localiza-se a uma latitude 12º50'50" sul e a uma longitude 39º05'22" oeste estando a uma altitude de 195 metros. Possui uma área de 198,71 km² uma população de aproximadamente 21.000 habitantes. Das atividades agrícolas destaca-se o cultivo da mandioca com técnicas ainda rudimentares. O Brasil é o segundo produtor de mandioca do mundo, sendo a planta resistente nas diferentes condições de cultivo, encontrada em todos os estados brasileiros. As utilizações culinárias caseiras da mandioca não acumulam resíduo significativo, pela pequena quantidade processada. Contudo, quando o processamento é maior, os subprodutos podem vir a apresentar problemas de disposição e soluções deverão ser encontradas. O processamento industrial da mandioca causa sérios problemas ambientais na disposição de resíduos, como poluição de rios, do solo, lençol freático e mortandade de peixes. Apesar dos agricultores serem familiarizados com a mandioca, desconhecem as variedades, os impactos que seus resíduos causam ao meio ambiente e o aproveitamento dos resíduos como uma fonte de sustentabilidade. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Resíduos | pt_BR |
| dc.title | Estudo do impacto no meio ambiente pelo processamento da farinha de mandioca no Município de São Felipe, Bahia. | pt_BR |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2011-07-08T12:00:48Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Impacto Ambiental | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Mandioca | pt_BR |
| dc.description.notes | PDF.035. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 870215 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2011-02-07 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | SIMONE SOARES BATISTA DE JESUS, UFLA; PAULO CÉSAR HARDOIM, UFLA; MAUTO DE SOUZA DINIZ, CNPMF. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPMF)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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