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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorDINIZ, B. C. R.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, V. de S.pt_BR
dc.contributor.authorARAÚJO, A. J. de B.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, T. R.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T21:05:58Z-
dc.date.available2011-04-09T21:05:58Z-
dc.date.created2010-12-28pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871118pt_BR
dc.descriptionO objetivo desse trabalho foi avaliar as características físico-químicas de vinhos tintos experimentais Syrah, elaborados com diferentes tempos de maceração, em Petrolina-PE.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectVitis vinífera Lpt_BR
dc.subjectVinhos tropicaispt_BR
dc.subjectÍndice de corpt_BR
dc.subjectPolifenóispt_BR
dc.subjectVariedade Syrahpt_BR
dc.subjectVale do Submédio São Franciscopt_BR
dc.subjectVideirapt_BR
dc.titleCaracterísticas fisíco-químicas de vinhos Syrah em diferentes tempos de maceração no Vale do Submédio São Francisco.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
riaa.ainfo.id871118pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2010-12-29pt_BR
dc.contributor.institutionBRUNA CARLA REIS DINIZ; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA; ANA JÚLIA DE BRITO ARAUJO; TIAGO RODRIGUES COSTA.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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