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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871696Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | BRITO, J. V. dos S. | pt_BR |
| dc.contributor.author | MOTA, D. M. da | pt_BR |
| dc.contributor.author | AZEVEDO, J. F. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | FRANCO, J. T. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2014-02-07T22:21:41Z | - |
| dc.date.available | 2014-02-07T22:21:41Z | - |
| dc.date.created | 2011-01-05 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Agricultura familiar: crise alimentar e mudanças climáticas globais: anais. São Luís, MA: UEMA: Embrapa, 2010. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871696 | pt_BR |
| dc.description | Nos últimos anos, uma nova tendência tem mobilizado os mercados nacional e internacional, o aumento da demanda de consumidores (exigentes e preocupados com hábitos saudáveis) por produtos naturais e exóticos (MOTA, 2005). A mangaba é uma das frutas que devido ao seu excelente aroma e sabor tem ocupado um espaço no mercado de consumo e atendido demandas que até então não existiam. Utilizada cada vez mais para a fabricação de polpas congeladas, sucos e sorvetes, além do consumo ?in natura? em outras regiões do país, tem sido muito utilizada no fabrico de xaropes, licor, doces, compotas e geléias. Em Barra dos Coqueiros, a mangabeira é de ocorrência natural em todo o município, mas predomina geograficamente nos povoados Olhos D?água, Capoã, e Jatobá. Nesses povoados a ação das populações extrativistas contribuiu para o aumento do número de plantas nos estabelecimentos privados, e na área de acesso comum a densidade foi elevada pelo processo natural de regeneração do ambiente. Considerando esse contexto, o presente trabalho objetiva fazer uma caracterização do extrativismo no município, desde o momento da coleta da fruta até a sua comercialização, destacando os atores de pesquisa ? as catadoras de mangaba ? bem como os canais de comercialização e os consumidores. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Extrativismo | pt_BR |
| dc.title | Extrativismo e consumo da mangaba em Barra dos Coqueiros/Sergipe. | pt_BR |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2014-02-07T22:21:41Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Mangaba | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 871696 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2014-02-07 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | JANE VELMA DOS SANTOS BRITO, SECRETARIA DE MEIO AMBIENTE E AGRICULTURA DE BARRA DOS COQUEIROS; DALVA MARIA DA MOTA, CPATU; JOSÉ FRANCO DE AZEVEDO, IFS; JUCIARA TORRES FRANCO, PROFESSORA DA REDE DE ENSINO DO ESTADO DE SERGIPE. | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPATU)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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