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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871795
Título: | Efeito da maturação e do estado sexual sobre a qualidade da carne de animais superprecoces. |
Autoria: | NASCIMENTO, W. A. N. MENDONÇA, L. F. SOUZA, G. M. FAUSTO, D. A. REZENDE, M. A. TORRES JUNIOR, R. A. de A. FEIJO, G. L. D. |
Afiliação: | WALESKA ASCURRA NUNES NASCIMENTO, Acadêmico de Medicina Veterinária - UCDB; L. F. MENDONÇA, Acadêmico de Medicina Veterinária - UCDB; G. M. SOUZA, Acadêmico de Medicina Veterinária - UCDB; D. A. FAUSTO, Mestranda em Ciência Animal - USP; M. A. REZENDE, Bolsista DTI/3 CNPq da Embrapa Gado de Corte; ROBERTO AUGUSTO DE A TORRES JUNIOR, CNPGC; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC. |
Ano de publicação: | 2009 |
Referência: | In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. |
Páginas: | 1 p. |
Conteúdo: | O objetivo foi avaliar os fatores qualitativos da carne de animais superprecoces em relação ao sexo e à maturação. |
Thesagro: | Melhoramento Genético Animal |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPGC) |
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EFEITODAMATURACAOEDOESTADOSEXUALSOBREAQUALIDADEDACARNE.pdf | 59,05 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |