Título:	Coloração da polpa e características físicas de frutos de híbridos interespecíficos envolvendo o maracujá azedo comercial.
Autoria:	FUHRMANN, E. JUNQUEIRA, N. T. V. BRAGA, M. W. BLUM, E. B. FALEIRO, F. G. OLIVEIRA, R. R. de BELLON, G. GOMES, I. A. C. LIMA, C. A. DE LEÃO, A. J. P.
Afiliação:	ELISIANE FUHRMANN, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC; MURILO WERNECK BRAGA, GERMINAR; EDUARDO BASSAY BLUM, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; ROGERIO RODRIGUES DE OLIVEIRA, CPAC; GRACIELE BELLON, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; INES ANGELICA CORDEIRO GOMES, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CRISTIANE ANDRÉA DE LIMA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; ANTONIO JOSÉ PACHECO LEÃO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010. 1 CD-ROM.
Páginas:	4 p.
Conteúdo:	Com relação à qualidade dos frutos, a busca por materiais com coloração de polpa mais forte é uma demanda da indústria de sucos. Neste trabalho, objetivou-se avaliar a coloração da polpa e características físicas de frutos de diferentes híbridos interespecíficos de maracujazeiro-azedo desenvolvidos pelo programa de melhoramento genético do maracujazeiro conduzido na Embrapa Cerrados.
Thesagro:	Polpa de Fruta Passiflora Edulis Maracujá Melhoramento Genético Vegetal
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAC)