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Título: Caracterização da composição nutricional do pinhao in natura e cozido (Araucaria angustifolia).
Autoria: CORRÊA, M. de F.
HELM, C. V.
Afiliação: Marciléia de Fátima Corrêa, UFPR; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.
Ano de publicação: 2010
Referência: In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 9., 2010, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010.
Thesagro: Araucária
Composição Química
Palavras-chave: Alimento funcional
Série: (Embrapa Florestas. Documentos, 198).
Notas: EVINCI.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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