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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, F. E. M. dept_BR
dc.contributor.authorMACHADO, T. F.pt_BR
dc.contributor.authorBORGES, M. de F.pt_BR
dc.contributor.authorPORTO, B. C.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, C. T. dept_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-02-04pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875774pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSegurança de alimentospt_BR
dc.subjectQualificaçãopt_BR
dc.subjectNMPpt_BR
dc.titleIsolamento e caracterização fenotípica de coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positivo veiculados pelo queijo Coalho.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-05-25T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent21 CD-ROM.pt_BR
riaa.ainfo.id875774pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-05-25pt_BR
dc.contributor.institutionFrancisco Edilson Moreno de Oliveira, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, UFC.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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