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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorNASCIMENTO, R. L.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.contributor.authorARAÚJO, A. J. dept_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, V. de S.pt_BR
dc.contributor.authorBORGES, R. M. E.pt_BR
dc.date.accessioned2019-10-31T18:10:02Z-
dc.date.available2019-10-31T18:10:02Z-
dc.date.created2011-02-07
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875998-
dc.descriptionA região do Vale do São Francisco possuiu um grande potencial para a elaboração de sucos de uvas, devido ao clima e a possibilidade de irrigação, o que possibilita obter até três safras anualmente. A comercialização de sucos ainda é pequena, mas tende a aumentar nos próximos anos. Nas regiões tradicionais do Rio Grande do Sul e Minas Gerais, é possível colher apenas uma safra por ano.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCaracterização analíticapt_BR
dc.subjectIsabel Precocept_BR
dc.subjectBRS Corapt_BR
dc.subjectUvas do Brasilpt_BR
dc.titleComposição físico-química dos sucos de uvas Isabel Precoce e BRS Cora no Nordeste do Brasil.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-10-31T18:10:02Z
dc.subject.thesagroViticulturapt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroSucopt_BR
dc.subject.thesagroAnálise químicapt_BR
dc.subject.thesagroComposição químicapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.description.notesResumo.pt_BR
dc.format.extent2p. 436.pt_BR
riaa.ainfo.id875998pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-31
dc.contributor.institutionRUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, CPATSA; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CPATSA; RITA MÉRCIA ESTIGARRIBIA BORGES, CPATSA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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