Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876017
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPONZZES, C. M. P. B. S.pt_BR
dc.contributor.authorMÉLO, D. L. F. M.pt_BR
dc.contributor.authorSANTANA, C. A.pt_BR
dc.contributor.authorJUNIOR, A. M. B.pt_BR
dc.contributor.authorMENDONÇA, M. O. C.pt_BR
dc.contributor.authorTRINDADE, R. C.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.contributor.authorROSA, C. A.pt_BR
dc.date.accessioned2019-10-31T18:10:23Z-
dc.date.available2019-10-31T18:10:23Z-
dc.date.created2011-02-07
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 6., 2010, Brasília, DF. Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Micologia, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876017-
dc.descriptionA utilização de linhagens selecionadas nos vinhos favorece um início mais rápido do processo fermentativo e evita riscos de contaminação apresentados pela fermentação espontânea. Ferramentas de biologia molecular tem sido proposto para complementar as limitações na identificação destas linhagens.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectIdentificação genéticapt_BR
dc.subjectLevedurapt_BR
dc.titleAnálise da presença de linhagens selecionadas de Saccharomyces cerevisiae pelo polimorfismo dos fragmentos de restrição do DNA mitocondrial, ao final da fermentação alcoólica e malolática, nos vinhos produzidos na região do Vale do São Francisco.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-10-31T18:10:23Z
dc.subject.thesagroEnologiapt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.thesagroGenéticapt_BR
dc.subject.thesagroFermentaçãopt_BR
dc.subject.thesagroLinhagempt_BR
dc.description.notesResumo.pt_BR
dc.format.extent2p. 370.pt_BR
riaa.ainfo.id876017pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-31
dc.contributor.institutionC. M. P. B. S. PONZZES, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA; D. L. F. M. MÉLO, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA; C. A. SANTANA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA; A. M. B. JUNIOR, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA; M. O. C. MENDONÇA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA; R. C. TRINDADE, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; C. A. ROSA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
129092010p.370371.pdf580.14 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace