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Title: Aceitabilidade de bananas resistentes à Sigatoka Negra quanto à aparência e atitude de compra.
Authors: AMADOR, V. A. G.
ALVES, A. M.
SCHINCAGLIA, R. M.
GARRUTI, D. dos S.
SANTIAGO, R. de A. C.
Affiliation: Victoriana Araújo Ganzaroli Amador, UFG; Aline Medeiros Alves, UFG; Raquel Machado Schincaglia, UFG; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Raquel de Andrade Cardoso Santiago, UFG.
Date Issued: 2010
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Pages: 1 CD-ROM.
Keywords: Melhoramento genético
Mycosphaerella fijiensis Morelet
Musa spp
Análise sensorial
Language: pt_BR
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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