Title:	Consumo de matéria seca, produção e composição de leite de vacas Holandês x Zebu recebendo dietas à base de cana-de-açúcar suplementadas com níveis crescentes de óleo de girassol.
Authors:	SOUZA, S. M. de LOPES, F. C. F. LEÃO, M. I. GAMA, M. A. S. da RENNÓ, L. N. ERMITA, A. N.
Affiliation:	SHIRLEY MOTTA DE SOUZA, UFV; CNPq; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; MARIA IGNEZ LEÃO, UFV; CNPq; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; LUCIANA NAVAJAS RENNÓ, UNIVIÇOSA; ANGÉLICA NUNES ERMITA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE TOCANTINS.
Date Issued:	2010
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010.
Description:	O experimento foi realizado na Embrapa Gado de Leite (Coronel Pacheco, MG), em delineamento Quadrado Latino 4 x 4, objetivando avaliar o consumo, a produção e a composição do leite de 12 vacas Holandês x Zebu recebendo dietas à base de cana-de-açúcar suplementadas com níveis crescentes de óleo de girassol – OG (0; 1,5; 3,0 e 4,5%, com base na matéria seca da dieta). Não houve efeito (P>0,05) dos níveis de inclusão de OG nas dietas sobre o consumo de matéria seca, produção de leite corrigida ou não para 3,5% de gordura, ou teores de proteína e lactose do leite. Porém, houve efeito linear negativo dos níveis de OG sobre os teores de gordura e de sólidos no leite (P<0,01) e sobre a produção de gordura (P<0,03). Foi observado efeito quadrático (P<0,06) dos tratamentos sobre a produção de proteína do leite, com os níveis intermediários de inclusão de OG apresentando os menores valores.
Thesagro:	Forrageira Tropical Óleo Vegetal Saccharum Officinarum
Keywords:	Lipídeos
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)