Título:	Detecção da presença de leite de vaca adicionado a leite de cabra por intermétio de eletroforese "Lab-on-a-chip".
Autoria:	FURTADO, M. A. M. COSTA, F. F. PINTO, I. S. B. GUIMARAES, M. F. M. BRITO, M. A. V. P. e PAIVA, I. M. de
Afiliação:	MARCO ANTÔNIO MOREIRA FURTADO, UFJF; FABIANO FREIRE COSTA, CAPES; ISABELA SILVESTRE BARRETO PINTO, FAPEMIG; MARTA FONSECA MARTINS GUIMARAES, CNPGL; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; IGOR MOURA DE PAIVA, UFJF.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: CBQL, 2010.
Páginas:	3 p.
Palavras-chave:	Proteínas lácteas
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)