Título:	Aminoácidos e as reservas nutricionais da videira CV. Italia muscat no submédio do Vale do São Francisco.
Autoria:	ALBUQUERQUE, T. C. S. de RODRIGUES, F. M. RODRIGUES, J. D.
Afiliação:	TERESINHA COSTA S DE ALBUQUERQUE, CPAF-RR.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.
Conteúdo:	O Brasil é considerado o segundo maior produtor mundial de goiabas (Psidium guajava L.), com produção estimada em 316 mil toneladas (IBGE 2007). Contudo, o País exporta menos que 1% do que é produzido. A alta perecibilidade e sensibilidade desse fruto às condições de manejo durante a colheita, transporte e comercialização têm se tornado problemas constantes frente a qualidade in natura, tanto para a exportação como para o mercado interno e regional na América do Sul (Neves et al. 2009). Apesar da produção estar centralizada na região Sudeste e Nordeste, a cultivar Paluma, de polpa predominantemente avermelhada, consistência firme e sabor levemente adocicado, se adaptou bem às condições Amazônicas.
Palavras-chave:	Videira
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAF-RR)