Título:	Avaliação pós-colheita de bananeira da cultivar Tropical na região de Belém - PA.
Autor:	CARVALHO, A. V. FERREIRA, T. F. SOUZA, T. C. L. SECCADIO, L. L. NASCIMENTO, W. M. O.
Afiliación:	ANA VANIA CARVALHO, CPATU; UFPA; UFPA; UFPA; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU.
Año:	2010
Referencia:	In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010.
Thesagro:	Banana
Palabras clave:	Amadurecimento
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATU)