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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: CARDOSO, L. G. V.
BARCELOS, M. de F. P.
OLIVEIRA, A. F. de
PEREIRA, J. de A. R.
ABREU, W. C. de
PIMENTEL, F. A.
CARDOSO, M. das G.
PEREIRA, M. C. de A.
Additional Information: Luiz Gustavo Vieira Cardoso, UFLA; Maria de Fátima Piccolo Barcelos, UFLA; Adelson Francisco de Oliveira, EPAMIG; Juciane de Abreu Ribeiro Pereira, UFLA; Wilson César de Abreu, UFLA; FLAVIO ARAUJO PIMENTEL, CNPAT; Maria das Graças Cardoso, UFLA; Michael Cardoso de Angelis Pereira, UFLA.
Title: Características físico-químicas e perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas no Sul de Minas Gerais - Brasil.
Publisher: Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 31, n. 1, p. 127-136, 2010.
Language: pt_BR
Keywords: Azeite de oliva
Oliveira
Ácidos graxos
Data Created: 2011-03-15
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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