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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882187Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | VIANA, F. M. P. | |
| dc.contributor.author | GONÇALVES, J. R. | |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, L. R. B. | |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, F. S. A. | |
| dc.contributor.author | SILVA, L. G. C. | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-15T22:34:54Z | - |
| dc.date.available | 2026-06-15T22:34:54Z | - |
| dc.date.created | 2011-03-23 | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 43., Cuiabá, 2010. Tropical Plant Pathology, Lavras, v. 35 (Suplemento), p. S50, 2010. Brasília: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2010. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882187 | - |
| dc.description | A perda pós-colheita de frutos no Brasil situa-se na ordem de· 30% dos produtos comercializados. Dentre os responsáveis por essas perdas, destacam-se as doenças fúngicas, como a antracnose causada por Colletotrichum sp. Leveduras com habilidade de controlar o crescimento de outras espécies levedurianas, leveduras "killer", têm várias aplicações, entre as quais se destacam o controle de leveduras contaminantes na produção de bebidas, como vinho e cachaça; biocontrole de leveduras, na preservação de alimentos; biocontrole de leveduras patogênicas durante a produção de medicamentos e desenvolvimento de novos métodos de controle antimicótico em infecções humanas, de animais e de plantas e ainda, o biocontrole de fitopatógenos. Nesse contexto, este trabalho objetivou avaliar o efeito de leveduras "killer", isoladas de mamões ( Carica papaya), sobre Colletotrichum sp., principal agente de podridão pós- colheita em mamão. Inicialmente, 33 isolados "killer", obtidos de frutos de mamão, foram repicados na forma de 2 estrias laterais em placas de Petri com meio BOA e incubados por um período de 24 h. a 28"C. Após esse período cada cepa foi desafiada "in vitro", depositando-se um disco do micelio do fungo com 10 dias de idade para o centro da placa a uma distância de 2 cm entre as estrias da levedura desafiada. Dentre as cepas avaliadas, seis isolados apresentaram resultados positivos para o controle do fungo após 1 O dias de incubação a 28°C. Os resultados foram promissores, possibilitando estudos posteriores "in vivo" para a verificação da efetividade do controle da podridão pós-colheita de mamão causada por C. gloeosporioides com o emprego de leveduras. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Leveduras | |
| dc.subject | Controle | |
| dc.title | Seleção de leveduras 'killer' para controle Colletotrichum sp. agente de podridão pós-colheita em mamão. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Mamão | |
| riaa.ainfo.id | 882187 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2026-06-15 | |
| dc.contributor.institution | FRANCISCO MARTO PINTO VIANA, CNPAT; Jaqueline Rabelo Gonçalves, UECE; UFC; bolsista CNPAT; Luís Gustavo Chaves da Silva, UFRPE. | |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPAT)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| SP-5273-pos-colheita-mamao.pdf | 846,48 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
