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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSILVA, E. Y. Y. daeng
dc.contributor.authorMORETTI, C. L.eng
dc.contributor.authorMATTOS, L. M.eng
dc.date.accessioned2020-02-12T18:08:38Z-
dc.date.available2020-02-12T18:08:38Z-
dc.date.created2011-03-24
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationCiência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 12, p. 2580-2587, dez. 2010.eng
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882669-
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectCultivar Caçadoreng
dc.subjectCultivar Peruanoeng
dc.subjectCultivar Jinxiangeng
dc.subjectAtividade antioxidanteeng
dc.titleCompostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China.eng
dc.typeArtigo de periódicoeng
dc.date.updated2020-02-12T18:08:38Z
dc.subject.thesagroAlhoeng
dc.subject.thesagroArmazenamentoeng
dc.subject.thesagroRefrigeraçãoeng
dc.subject.thesagroTemperaturaeng
dc.subject.thesagroComposto fenólicoeng
dc.subject.thesagroAlicinaeng
dc.subject.thesagroAllium Sativumeng
riaa.ainfo.id882669eng
riaa.ainfo.lastupdate2020-02-12
dc.contributor.institutionESTER YOSHIE YOSINO DA SILVA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.eng
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPH)

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