Título:	Isolamento dos voláteis do headspace de bananas por SPME: polpa e fruto inteiro.
Autoria:	FACUNDO, H. V. de V. GARRUTI, D. dos S. PURGATTO, E. CORDENUNSI, B. R. LAJOLO, F. M.
Afiliação:	Heliofábia Virginia de V. Facundo, UFC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Eduardo Purgatto, USP; Beatriz Rosana Cordenunsi, USP; Franco Maria Lajolo, USP.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de Resumos. São Carlos: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010.
Páginas:	1 CD-ROM.
NAL Thesaurus:	bananas
Palavras-chave:	Headspace
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)