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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883321| Título: | Estudo das condições de extração de protease em processo fermentativo semi-sólido. |
| Autor: | FREITAS, A. C. de  CASTRO, R. J. S. de PINTO, G. A. S. |
| Afiliación: | Adriana C. de Freitas, UFC; Ruann Janser S. de Castro, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT. |
| Año: | 2010 |
| Referencia: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 6569-6574. |
| Thesagro: | Ph |
| Palabras clave: | Torta de canola Agitação |
| Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPAT) |
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