Consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de óleo.

GOMES, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D.; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F. de; PEREIRA, L. P. da S.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	GOMES, G. M. F.	pt_BR
dc.contributor.author	BOMFIM, M. A. D.	pt_BR
dc.contributor.author	SOUZA, G. N. de	pt_BR
dc.contributor.author	BRITO, J. R. F. de	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, L. P. da S.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-05-23T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-05-23T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-05-23	pt_BR
dc.date.issued	2006	pt_BR
dc.identifier.citation	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/889315	pt_BR
dc.description	Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes fontes de lipídeos na dieta sobre o consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras. Foram utilizadas oito cabras lactantes da raça Saanen com 60 dias de lactação e produção média de 2,5 kg de leite/dia, mantidas em gaiolas de metabolismo. Utilizou-se um delineamento em duplo quadrado latino 4x4. As dietas apresentaram relação volumoso:concentrado 31,9:68,1 sendo que a fonte de volumoso foi o feno de capim Tifton-85 e o concentrado à base de milho, óleo, farelo de soja, calcário e suplemento mineral. Foram avaliados três tratamentos, que consistiram da inclusão de duas fontes de óleo (de soja e de palmiste) e um tratamento controle (sem óleo). A suplementação com as diferentes fontes de óleo, quando comparado ao tratamento controle, não afetou a composição do leite (P>0,05). Por outro lado, o óleo de palmiste reduziu o consumo de MS em %PV e em g/kg PV ?0,75? (P<0,01) e a produção de leite (g/dia) (P<0,01), enquanto que o tratamento com óleo de soja não afetou nenhuma das variáveis mensuradas. Uma vez que a suplementação com óleo pode aumentar o custo de produção do leite, a ausência de efeitos positivos sobre os parâmetros avaliados em relação ao controle, não se recomenda a utilização de óleo nos níveis avaliados no presente trabalho. No entanto, pela possibilidade de agregação de valor ao leite, avaliações quanto ao impacto destas fontes na qualidade da gordura láctea devem ser feitas.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Caprino leiteiro	pt_BR
dc.subject	Raça Saanen	pt_BR
dc.subject	Suplementação	pt_BR
dc.title	Consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de óleo.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-09-21T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Nutrição animal	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ácido graxo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Lipídio	pt_BR
riaa.ainfo.id	889315	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-09-21	pt_BR
dc.contributor.institution	GIL MÁRIO F. GOMES, Graduando, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE.; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; JOSÉ REINALDI F. DE BRITO; LISA P. DA S. PEREIRA, Pós-graduanda, UVA - Sobral, CE.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPC)

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